쉽고 간단하게 돌체라떼 만드는 방법
안녕하세요. 생활의 유용한 정보를 다루는 일카입니다.
커피값이 오른다고 뉴스에 화제가 될만큼 몇년사이에 커피 소비가 정말 많이 늘어났습니다. 홈카페를 구축해서 커피 전문점 못지않게 전문적으로 취미를 즐기시고 다양한 커피 레시피도 많은 사랑을 받고 있는데요. 저도 캡슐 커피 머신을 들인 이후로 하루 한잔 커피를 애용중이며 새로운 커피 레시피를 도전해보아 공유하려고 합니다.
스타벅스에서만 먹을수 있었던 돌체라떼를 집에서 쉽고 간단하게 만들어 먹어 볼까요?
목차
- 돌체라떼 만들기 준비물
- 돌체라떼 만들기 레시피
■ 돌체라떼 준비물
① 커피 (캡슐, 원두, 1회용 카누 가능)
② 우유 200ml (무지방우유보다 일반우유를 사용하면 더 고소합니다)
③ 연유 35g
④ 얼음 8알~10알
■ 돌체라떼 레시피
① 잔에 연유 30g~40g 넣기 (많이 넣을수록 달아지니 기호에 맞게 더 첨가하셔도 됩니다)
② 우유를 넣고 연유와 섞어주기
※ 이때 제대로 섞어주지 않으면 커피를 다 마신후 잔 밑바닥에 연유만 남아 있습니다. 이점 유의하시어 꼼꼼하게 저어주세요!
③ 얼음 넣기
④ 커피 내리기
- 네스프레소 더블돌체 캡슐을 사용하였습니다. 타 에스프레소 캡슐을 사용해도 무방합니다.
아주 쉽고 간단하게 돌체라떼가 완성되었습니다. 시중에 파는 라떼는 단맛이 강해 당연히 맛있지만 홈카페를 이용해 만들어 먹으니 더 고소하고 내가 좋아하는 당도로 맞출수 있어서 좋았습니다. 어렵지 않으니 아메리카노가 지겨워질때쯤 한번 도전해 보세요.
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